1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品用橡胶制品的卫生要求和方法。 本标准适用于以天然橡胶或合成橡胶为主要原料,配以特定助剂制成的用于接触食品的片、圈、管等橡胶制品。本标准不适用于橡胶奶嘴。 2 引用标准 GB 5009.60 食品包装用聚、聚、聚成型品卫生标准的方法 GB 5009.64 食品包装用橡胶垫片(圈)卫生标准的方法 GB 9685 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准 GB 11332 食品用橡胶管卫生标准方法 3 卫生要求 3.1 助剂:食品用橡胶制品使用的助剂应符合GB 9685的要求。 3.2 感官指标 3.2.1 成品外观:色泽正常、无异嗅、无异物。 3.2.2 浸泡液:不应有着色,无异嗅、无异味。 3.3 理化指标 项目 指标 高压锅密封圈 其他 蒸发残渣,mg/L 4%浸泡液≤ - 2000 65%浸泡液≤ - 40 水浸泡液≤ 50 30 浸泡液≤ 500 2000 消耗量,mg/L 水浸泡液≤ 40 40 锌(Zn),mg/L 4%浸泡液≤ 100 20 重金属(以Pb计),mg/L 4%浸泡液≤ 1.0 1.0 残留腈,mg/kg≤ 11 11 注:1)或蒸发残渣不合格者,不得接触含或油脂类食品。 2)含腈橡胶必须测定残留腈。 4 方法 4.1 取样方法及样品处理 4.1.1 片、圈状样品按GB 5009.64中第1、3章操作。 4.1.2 管状样品按GB 11332中*1章操作。 4.2 浸泡条件 4.2.1 4%:60℃,保温0.5h。 4.2.2 20%:60℃,保温0.5h。 4.2.3 水:60℃,保温0.5h。 4.2.4 :水浴加热回流0.5h。 以上浸泡按接触面积每平方米加2mL,无法计算接触面积的按每克样品加20mL。 4.3 感官检查 样品及浸泡液在室内自然光下用感觉器官检查。 4.4 蒸发残渣 按GB 5009.60*4章操作。 4.5 消耗量 按GB 5009.60*3章操作。 4.6 锌 按GB 5009.64*8章操作。如呈蓝色则可将20%加至0.2-0.5mL。并要求亚硫酸钠和亚铁化钾溶液临用现配。 4.7 重金属 按GB 5009.64*9章操作。